1 jour
Rieslingsec
Bad Mergentheimer Ketterberg Riesling
Vin blanc
austère & minéral
Poissons nobles, fruits de mer, veau
0,75 lMillésime 2023
22,95 €
27,00 €−15%30,60 € / lPrix le plus bas des 30 derniers jours : 27,00 €
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1
Bad Mergentheimer Riesling
2024Rieslingfrais et minéral
13,00 €
TVA incl., hors frais de port0,75 l17,33 € / l
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1
Produit issu de l'agriculture biologique
Agriculture UE
Notes de dégustation
Abricot, citron vert, fraîcheur pierreuse. Inox.
AbricotCitron vert
Détails du produit
- Millésime
- 2024
- Taille de la bouteille
- 0,75 l
- Alcool
- 12.5 % vol
- Sucre résiduel
- 1.1 g/l
- Acidité
- 6.9 g/l
- Élevage
- Cuve en acier inoxydable
- Cépages
- Riesling
- Végan
- Oui
- Allergènes
- Contient des sulfites
- Accords mets et vins
- Poisson, cuisine asiatique, salade
Valeurs nutritionnelles et ingrédients
| Énergie | 305 kJ / 73 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,1 g |
| dont sucres | 0,1 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
Ingrédients: Aucune information disponible
Allergènes: Contient des sulfites
* Contient des quantités négligeables de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
Notre conseil dégustationVoir la recette
Ceviche de sandre
Sandre frais, cuit dans le jus de citron vert, agrémenté de piment, de coriandre et d'oignons rouges. Un Riesling, par son acidité, s'accorde parfaitement avec ce plat.
Ingrédients & préparation
Ingrédients & préparation
Portions
4
Ingrédients
- 400 gFilet de sandre (très frais, sans peau)
- 4Citrons verts (jus)
- 1Oignon rouge
- 1Piment
- Coriandre fraîche
- Sel, poivre, huile d'olive
Préparation: 20 min
Préparation
- 1Couper le filet de sandre en petits dés.
- 2Couper l'oignon en fines rondelles et le piment en fines rondelles. Hacher grossièrement la coriandre.
- 3Mélanger le poisson avec le jus de citron vert et laisser mariner environ 10 à 15 minutes (jusqu'à ce que la chair devienne blanche).
- 4Incorporer les oignons, le piment et la coriandre.
- 5Assaisonner avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive, puis servir immédiatement.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
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Questions fréquentes
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