Nous ne faisons pas que du vin.
Depuis des générations, nous sommes liés au terroir du Tauberfranken. Découvrez notre histoire et les personnes derrière le Weingut Ketterberg.
Qu'est-ce qui rend nos vins si spéciaux ?
Les grands vins ne naissent pas en cave, mais dans le vignoble. C'est pourquoi nous misons sur un travail manuel rigoureux, des vendanges sélectives et beaucoup de patience. Chaque pied de vigne est entretenu individuellement.
Qu'il s'agisse de longues durées de maturation dans des foudres en bois traditionnels ou d'une approche biodynamique à la vigne, nous offrons à nos vins la tranquillité nécessaire pour révéler tout leur caractère.
Les visages derrière le vin
Nous sommes un domaine familial où chaque génération apporte ses propres forces. Ensemble, nous travaillons chaque jour à tirer le meilleur de nos vignes.
Klaus Müller
KlausMüller
Responsable de l'élevage des vins et du contrôle qualité en cave.
Getrud Müller
GetrudMüller
Le visage du domaine. Elle a toujours une suggestion de vin adaptée à vos envies.
Daniel Müller
DanielMüller
Sa passion réside dans la culture durable de nos vignobles.
Linda Müller
LindaMüller
Responsable de l'image de notre marque. Elle partage les histoires de notre domaine avec le monde.
Là où nos vins prennent racine
Trois terroirs uniques au caractère bien trempé — le sol et le climat du Taubertal façonnent chacun de nos millésimes.
Ketterberg
Ketterberg
Silvaner, Weißburgunder
Celle qui donne son nom à notre domaine et en constitue le cœur. Le Muschelkalk (calcaire coquillier) aride confère aux vins une minéralité marquante, une élégance et une profondeur toute particulière.
Altenberg
Altenberg
Riesling, Grauburgunder
Un terroir synonyme de structure et de caractère épicé. Le sol de Gipskeuper produit des vins typés, dotés d'une acidité délicate et d'une finale persistante.
Sonnenhalde
Sonnenhalde
Tauberschwarz, Spätburgunder
Comme son nom l'indique, nos vins rouges bénéficient ici d'un ensoleillement maximal. La profondeur du sol apporte puissance, ampleur et une intensité aromatique fruitée.
Un artisanat tourné vers l'avenir
Nous nous considérons comme faisant partie de la nature et portons la responsabilité des générations futures. C'est pourquoi nous renonçons totalement aux herbicides et privilégions un enherbement riche en biodiversité dans nos vignes.
Notre domaine viticole est alimenté à 100 % par l'énergie solaire et nous travaillons continuellement à réduire davantage notre empreinte écologique. Car seul un sol sain permet de produire des vins exceptionnels.