Rieslingsecco
Bad Mergentheimer Riesling
Vino bianco
fresco e minerale
Pesce, cucina asiatica, insalata
0,75 lAnnata 2024
13,00 €
17,33 € / l
Disponibile
1
Riesling trocken
2024Rieslingcroccante e fruttato
9,00 €
IVA inclusa, escl. spedizione0,75 l12,00 € / l
Disponibile
1
Prodotto da agricoltura biologica
Agricoltura UE
Note di degustazione
Zest di agrumi, pesca bianca, acidità croccante.
AgrumiPesca
Dettagli prodotto
- Annata
- 2024
- Formato bottiglia
- 0,75 l
- Alcol
- 12 % vol
- Zuccheri residui
- 2 g/l
- Acidità
- 6.7 g/l
- Affinamento
- Vasca in acciaio inox
- Vitigni
- Riesling
- Vegano
- Sì
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Abbinamenti consigliati
- Pesce, frutti di mare, insalate
Valori nutrizionali e ingredienti
| Energia | 295 kJ / 71 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,2 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Ingredienti: Nessuna informazione disponibile
Allergeni: Contiene solfiti
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Il nostro consiglio gourmetVedi ricetta
Wiener Schnitzel
Tenera carne di vitello in una panatura dorata, servita con classica insalata di patate e mirtilli rossi. Un Riesling, con la sua acidità fresca, è l'abbinamento ideale.
Preparazione e ingredienti
Preparazione e ingredienti
Porzioni
4
Ingredienti
- 4fettine di vitello (da 150g l'una)
- farina, uova, pangrattato
- burro chiarificato per friggere
- 800 gpatate (a pasta gialla)
- 1cipolla
- aceto, olio, brodo di carne
- mirtilli rossi
Preparazione: 45 minuti
Preparazione
- 1Bollire le patate, sbucciarle e tagliarle a fette quando sono ancora calde. Mescolarle con brodo, aceto, olio e cipolla tritata.
- 2Battere le fettine per assottigliarle, salare e pepare.
- 3Passare prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine impanare nel pangrattato (senza premere).
- 4Friggere in abbondante burro chiarificato bollente fino a doratura, scuotendo la padella per far gonfiare la panatura.
- 5Servire con una fetta di limone, l'insalata di patate e i mirtilli rossi.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
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Domande frequenti
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Tutti i vini sono certificati biologici?
Il rispetto per la natura nella Taubertal ci sta molto a cuore. Coltiviamo i nostri vigneti in modo naturale e rinunciamo agli erbicidi. Attualmente siamo nel processo di conversione ufficiale, motivo per cui non tutte le annate più vecchie riportano il marchio biologico, anche se lavoriamo già rigorosamente secondo le linee guida ecologiche.
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