1 giorno
Rieslingsecco
Bad Mergentheimer Ketterberg Riesling
Vino bianco
asciutto e minerale
Pesce nobile, frutti di mare, vitello
0,75 lAnnata 2023
22,95 €
27,00 €−15%30,60 € / lPrezzo più basso ultimi 30 giorni: 27,00 €
Disponibile
1
Bad Mergentheimer Riesling
2024Rieslingfresco e minerale
13,00 €
IVA inclusa, escl. spedizione0,75 l17,33 € / l
Disponibile
1
Prodotto da agricoltura biologica
Agricoltura UE
Note di degustazione
Albicocca, lime, freschezza minerale. Acciaio inossidabile.
AlbicoccaLime
Dettagli prodotto
- Annata
- 2024
- Formato bottiglia
- 0,75 l
- Alcol
- 12.5 % vol
- Zuccheri residui
- 1.1 g/l
- Acidità
- 6.9 g/l
- Affinamento
- Serbatoio in acciaio inossidabile
- Vitigni
- Riesling
- Vegano
- Sì
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Abbinamenti consigliati
- Pesce, cucina asiatica, insalata
Valori nutrizionali e ingredienti
| Energia | 305 kJ / 73 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Ingredienti: Nessuna informazione disponibile
Allergeni: Contiene solfiti
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Il nostro consiglio gourmetVedi ricetta
Ceviche di lucioperca
Lucioperca fresco marinato nel succo di lime con peperoncino, coriandolo e cipolla rossa. Un Riesling, grazie alla sua acidità, si abbina perfettamente.
Preparazione e ingredienti
Preparazione e ingredienti
Porzioni
4
Ingredienti
- 400 gfiletto di lucioperca (molto fresco, senza pelle)
- 4lime (succo)
- 1cipolla rossa
- 1peperoncino
- coriandolo fresco
- sale, pepe, olio extravergine d'oliva
Preparazione: 20 minuti
Preparazione
- 1Tagliare il filetto di lucioperca a cubetti piccoli.
- 2Tagliare la cipolla a rondelle sottili e il peperoncino a fettine. Tritare grossolanamente il coriandolo.
- 3Mescolare il pesce con il succo di lime e lasciare marinare per circa 10-15 minuti (fino a quando la carne diventa bianca).
- 4Incorporare le cipolle, il peperoncino e il coriandolo.
- 5Condire con sale, pepe e un filo d'olio d'oliva e servire immediatamente.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
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Domande frequenti
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Spediamo i nostri vini in imballaggi sicuri tramite corriere. All'interno della Germania, addebitiamo una tariffa di spedizione forfettaria di 6,90 € per ordine. A partire da un valore d'ordine di 100 € (o da 12 bottiglie), la spedizione all'interno della Germania è gratuita.
Tutti i vini sono certificati biologici?
Il rispetto per la natura nella Taubertal ci sta molto a cuore. Coltiviamo i nostri vigneti in modo naturale e rinunciamo agli erbicidi. Attualmente siamo nel processo di conversione ufficiale, motivo per cui non tutte le annate più vecchie riportano il marchio biologico, anche se lavoriamo già rigorosamente secondo le linee guida ecologiche.
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