Spätburgundersecco
Bad Mergentheimer Spätburgunder
Vino rosso
setoso e spezie
Agnello, selvaggina da piuma, risotto
0,75 lAnnata 2023
18,00 €
24,00 € / l
Disponibile
1
Bad Mergentheimer Silvaner
2024Silvanerminerale & chiaro
12,00 €
IVA inclusa, escl. spedizione0,75 l16,00 € / l
Disponibile
1
Prodotto da agricoltura biologica
Agricoltura UE
Note di degustazione
Uva spina, pietra focaia, nota minerale. Acciaio inox.
Uva spinaPietra focaia
Dettagli prodotto
- Annata
- 2024
- Formato bottiglia
- 0,75 l
- Alcol
- 12.5 % vol
- Zuccheri residui
- 0.8 g/l
- Acidità
- 6.1 g/l
- Affinamento
- Serbatoio in acciaio inox
- Vitigni
- Silvaner
- Vegano
- Sì
- Allergeni
- Contiene solfiti
- Abbinamenti consigliati
- Pesce, carne bianca, verdure
Valori nutrizionali e ingredienti
| Energia | 303 kJ / 73 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Ingredienti: Nessuna informazione disponibile
Allergeni: Contiene solfiti
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Il nostro consiglio gourmetVedi ricetta
Filetto di salmerino su insalata di lenticchie
Salmerino cotto con la pelle croccante, servito su un'insalata tiepida di lenticchie all'aceto balsamico con verdure da brodo.
Preparazione e ingredienti
Preparazione e ingredienti
Porzioni
4
Ingredienti
- 4filetti di salmerino (con pelle)
- 250 glenticchie (tipo Alblinsen o Beluga)
- verdure per brodo (tagliate a dadini piccoli)
- 1cipolla
- aceto balsamico, olio extravergine d'oliva, senape
- farina, burro, limone
Preparazione: 25 minuti
Preparazione
- 1Cuocere le lenticchie in acqua fino a renderle al dente. Rosolare le verdure per brodo e la cipolla con un filo d'olio.
- 2Scolare le lenticchie e unirle alle verdure.
- 3Preparare una vinaigrette emulsionando aceto balsamico, olio, senape, sale e pepe, quindi incorporarla alle lenticchie tiepide.
- 4Salare e pepare i filetti di pesce e infarinare il lato della pelle.
- 5Cuocere nel burro dal lato della pelle fino a renderla croccante, girare e completare la cottura. Servire sopra l'insalata di lenticchie.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
Ihr Shop-Team
Domande frequenti
Quali sono le spese di spedizione?
Spediamo i nostri vini in imballaggi sicuri tramite corriere. All'interno della Germania, addebitiamo una tariffa di spedizione forfettaria di 6,90 € per ordine. A partire da un valore d'ordine di 100 € (o da 12 bottiglie), la spedizione all'interno della Germania è gratuita.
Tutti i vini sono certificati biologici?
Il rispetto per la natura nella Taubertal ci sta molto a cuore. Coltiviamo i nostri vigneti in modo naturale e rinunciamo agli erbicidi. Attualmente siamo nel processo di conversione ufficiale, motivo per cui non tutte le annate più vecchie riportano il marchio biologico, anche se lavoriamo già rigorosamente secondo le linee guida ecologiche.
Quali metodi di pagamento sono offerti?
Per rendere il tuo acquisto il più comodo possibile, offriamo diversi metodi di pagamento sicuri. Puoi pagare in modo flessibile tramite PayPal, carta di credito (Visa, Mastercard), Apple Pay, Sofortüberweisung o in modo classico tramite acquisto su fattura (Klarna).
Spedite anche all'estero (UE)?
Sì, spediamo volentieri il gusto della Tauberfranken anche oltre i confini tedeschi! Per le consegne nei paesi dell'UE (ad es. Austria, Francia, Paesi Bassi) addebitiamo una tariffa di spedizione forfettaria di 15,90 €. Ti preghiamo di notare che il tempo di consegna è di circa 3–7 giorni lavorativi.
