Spätburgundersecco
Bad Mergentheimer Spätburgunder
Vino rosso
setoso e spezie
Agnello, selvaggina da piuma, risotto
0,75 lAnnata 2023
18,00 €
24,00 € / l
Disponibile
1
Bad Mergentheimer Tauberschwarz
2023Tauberschwarzaffumicato & speziao
18,00 €
IVA inclusa, escl. spedizione0,75 l24,00 € / l
Disponibile
1
Prodotto da agricoltura biologica
Agricoltura UE
Note di degustazione
Ginepro, ciliegia al pepe, note affumicate. Legno usato, pre-selezione da vigna singola.
GineproPepe
Dettagli prodotto
- Annata
- 2023
- Formato bottiglia
- 0,75 l
- Alcol
- 12.5 % vol
- Zuccheri residui
- 0.5 g/l
- Acidità
- 5.8 g/l
- Affinamento
- Botte di legno usata
- Vitigni
- Tauberschwarz
- Vegano
- Sì
- Abbinamenti consigliati
- Affumicati, agnello, pietanze alla griglia
Valori nutrizionali e ingredienti
| Energia | 302 kJ / 73 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Ingredienti: Nessuna informazione disponibile
Allergeni: Nessuna informazione disponibile
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Il nostro consiglio gourmetVedi ricetta
Costolette d'agnello in crosta di erbe
Tenero costolette d'agnello alla griglia o in padella, con una croccante crosta di erbe fresche, aglio e pangrattato.
Preparazione e ingredienti
Preparazione e ingredienti
Porzioni
4
Ingredienti
- 8costolette d'agnello
- rosmarino, timo, prezzemolo
- 2spicchi d'aglio
- pangrattato
- olio d'oliva, senape, sale, pepe
Preparazione: 25 minuti
Preparazione
- 1Tritare finemente le erbe e l'aglio, mescolandoli con il pangrattato e un filo d'olio d'oliva.
- 2Salare e pepare le costolette d'agnello, quindi rosolarle a fiamma vivace (o grigliarle).
- 3Spennellare le costolette con la senape e premere sopra il composto di erbe.
- 4Passare brevemente in forno con funzione grill fino a quando la crosta risulterà dorata.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
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Domande frequenti
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Tutti i vini sono certificati biologici?
Il rispetto per la natura nella Taubertal ci sta molto a cuore. Coltiviamo i nostri vigneti in modo naturale e rinunciamo agli erbicidi. Attualmente siamo nel processo di conversione ufficiale, motivo per cui non tutte le annate più vecchie riportano il marchio biologico, anche se lavoriamo già rigorosamente secondo le linee guida ecologiche.
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