Spätburgundersec
Bad Mergentheimer Ketterberg Spätburgunder
Vin rouge
fruité, épicé et souple
S'accorde avec le bœuf, les plats de gibier et les fromages affinés.
0,75 lMillésime 2022
30,00 €
40,00 € / l
En stock
1
Cuvée "Anton" trocken
2023Cuvéefruité, épicé et doux
11,00 €
TVA incl., hors frais de port0,75 l14,67 € / l
En stock
1
Produit issu de l'agriculture biologique
Agriculture UE
Notes de dégustation
Mûre, cerise noire, épicé et corsé. Bois usagé.
fruitéépicédoux
Détails du produit
- Millésime
- 2023
- Taille de la bouteille
- 0,75 l
- Alcool
- 13 % vol
- Sucre résiduel
- 1 g/l
- Acidité
- 5.1 g/l
- Élevage
- Fermenté en douceur et vieilli tranquillement en fûts de bois.
- Végan
- Oui
- Allergènes
- Contient des sulfites.
- Accords mets et vins
- S'accorde avec le bœuf, les plats de gibier et les fromages affinés.
Valeurs nutritionnelles et ingrédients
| Énergie | 314 kJ / 76 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,1 g |
| dont sucres | 0,1 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
Ingrédients: Raisins, saccharose, conservateur : sulfites.
Allergènes: Contient des sulfites.
* Contient des quantités négligeables de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
Notre conseil dégustationVoir la recette
Roulades de bœuf avec chou rouge et boulettes de pommes de terre
Roulades de bœuf classiques, farcies avec du lard, des oignons et des cornichons. Servi avec du chou rouge aux pommes et des boulettes de pommes de terre.
Ingrédients & préparation
Ingrédients & préparation
Portions
4
Ingrédients
- 4Grandes roulades de bœuf
- Moutarde, tranches de lard, cornichons
- 2Oignons
- Bouquet garni pour potage, vin rouge, fond de bœuf
- Chou rouge et boulettes de pommes de terre en accompagnement
Préparation: 120 minutes
Préparation
- 1Badigeonner les roulades de moutarde, garnir avec le lard, le cornichon et les oignons en dés, rouler et maintenir avec des piques.
- 2Faire dorer à feu vif sur toutes les faces, puis retirer.
- 3Faire revenir le bouquet garni et le reste des oignons dans la graisse de cuisson.
- 4Déglacer au vin rouge, mouiller avec le fond, remettre les roulades et laisser mijoter environ 90 minutes.
- 5Passer la sauce au chinois et la lier. Servir avec les accompagnements.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
Ihr Shop-Team
Questions fréquentes
Quels sont les frais de port ?
Nous expédions nos vins dans des emballages sécurisés via un service de livraison. En Allemagne, nous facturons un forfait de frais de port de 6,90 € par commande. À partir d'une valeur de commande de 100 € (ou à partir de 12 bouteilles), la livraison est gratuite en Allemagne.
Tous les vins sont-ils certifiés bio ?
Le respect de la nature dans la vallée de la Tauber nous tient particulièrement à cœur. Nous cultivons nos vignobles de manière naturelle et renonçons aux herbicides. Nous sommes actuellement en cours de conversion officielle, c'est pourquoi les millésimes plus anciens ne portent pas encore le label bio, bien que nous travaillions déjà strictement selon les directives écologiques.
Quels sont les modes de paiement proposés ?
Pour que vos achats soient les plus confortables possible, nous proposons différents modes de paiement sécurisés. Vous pouvez payer de manière flexible par PayPal, carte de crédit (Visa, Mastercard), Apple Pay, virement immédiat ou plus classiquement par paiement sur facture (Klarna).
Expédiez-vous également à l'étranger (UE) ?
Oui, nous expédions également les plaisirs du Tauberfranken au-delà des frontières allemandes ! Pour les livraisons dans l'UE (par ex. Autriche, France, Pays-Bas), nous facturons un forfait de frais de port de 15,90 €. Veuillez noter que le délai de livraison est d'environ 3 à 7 jours ouvrés.
