2023Tauberschwarz
Bad Mergentheimer Tauberschwarz
Vin tranquille | Rouge
fumé et épicé
Viandes fumées, agneau, grillades
18,00 €
24,00 € / l
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Cassis, bois de cèdre, complexe. La rareté de la vallée de la Tauber. Bois neuf.

Un filet de cerf tendre, rôti rosé, accompagné d'une sauce sombre au chocolat et au cassis, servi avec une fine purée de panais et des feuilles de chou de Bruxelles.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.