Spätburgundertrocken
Bad Mergentheimer Spätburgunder
Rotwein
seidig & würzig
Lamm, Wildgeflügel, Risotto
0,75 lJahrgang 2023
18,00 €
24,00 € / l
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1
Bad Mergentheimer Tauberschwarz
2023Tauberschwarzrauchig & würzig
18,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand0,75 l24,00 € / l
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1
Erzeugnis aus ökologischem Landbau
EU-Landwirtschaft
Verkostungsnotiz
Wacholder, Pfefferkirsche, rauchige Noten. Gebrauchtes Holz, vorselektion Lagenwein.
WacholderPfeffer
Produktdetails
- Jahrgang
- 2023
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Alkohol
- 12.5 % vol
- Restzucker
- 0.5 g/l
- Säure
- 5.8 g/l
- Ausbau
- Gebrauchtes Holzfass
- Rebsorten
- Tauberschwarz
- Vegan
- Ja
- Speisenempfehlung
- Geräuchertes, Lamm, Grillgut
Nährwerte & Inhaltsstoffe
| Energie | 302 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Zutaten: Keine Angaben vorhanden
Allergene: Keine Angaben vorhanden
* Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Unser Genuss-TippRezept ansehen
Lammkoteletts mit Kräuterkruste
Zarte Lammkoteletts vom Grill oder aus der Pfanne, mit einer knusprigen Kruste aus frischen Kräutern, Knoblauch und Paniermehl.
Zubereitung & Zutaten
Zubereitung & Zutaten
Portionen
4
Zutaten
- 8Lammkoteletts
- Rosmarin, Thymian, Petersilie
- 2Zehen Knoblauch
- Paniermehl/Semmelbrösel
- Olivenöl, Senf, Salz, Pfeffer
Zubereitung: 25 Min.
Zubereitung
- 1Kräuter und Knoblauch fein hacken, mit Paniermehl und etwas Olivenöl mischen.
- 2Lammkoteletts salzen und pfeffern, scharf anbraten (oder grillen).
- 3Koteletts mit Senf bestreichen, Kräutermischung darauf andrücken.
- 4Im Ofen (Grillfunktion) kurz überbacken, bis die Kruste goldbraun ist.
“
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Häufig gestellte Fragen
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