Silvanersecco
Silvaner
Vino bianco
fresco & erbaceo
Asparagi, insalata, merenda
0,75 lAnnata 2024
8,50 €
11,33 € / l
Disponibile
1
Silvaner brut nature
2020Silvanerfrizzante, fresco ed elegante
25,00 €
IVA inclusa, escl. spedizione0,75 l33,33 € / l
Disponibile
1
Prodotto da agricoltura biologica
Agricoltura UE
Note di degustazione
Mela verde, pasticceria di lievito, secchissimo.
frizzantefrescoelegante
Dettagli prodotto
- Annata
- 2020
- Formato bottiglia
- 0,75 l
- Alcol
- 12.5 % vol
- Zuccheri residui
- 0.2 g/l
- Acidità
- 5.8 g/l
- Affinamento
- Rifermentazione tradizionale in bottiglia con affinamento aggiuntivo sui lieviti per maggiore complessità.
- Vitigni
- Silvaner
- Vegano
- Sì
- Allergeni
- Contiene solfiti.
- Abbinamenti consigliati
- Si abbina ad aperitivo, frutti di mare e antipasti leggeri.
Valori nutrizionali e ingredienti
| Energia | 302 kJ / 73 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
Ingredienti: Uve, saccarosio, conservante: solfiti.
Allergeni: Contiene solfiti.
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Il nostro consiglio gourmetVedi ricetta
Wiener Backhendl con insalata di patate e valeriana
Pezzi di pollo croccanti fritti accompagnati da una classica insalata di patate e valeriana con un delicato condimento di olio e aceto.
Preparazione e ingredienti
Preparazione e ingredienti
Porzioni
4
Ingredienti
- 1 kgpezzi di pollo
- farina, uova, pangrattato
- 800 gpatate a pasta soda
- 120 gvaleriana
- 1cipolla
- brodo vegetale, aceto di vino bianco, olio, senape
- sale, pepe
Preparazione: 55 minuti
Preparazione
- 1Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a fette.
- 2Preparare un'emulsione con brodo, aceto, olio, senape e cipolla tritata, quindi mescolarla alle patate.
- 3Condire i pezzi di pollo, passarli prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
- 4Friggere in olio bollente fino a doratura e lasciar sgocciolare su carta assorbente.
- 5Aggiungere la valeriana all'insalata di patate poco prima di servire e accompagnare con il pollo fritto.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
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Domande frequenti
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Tutti i vini sono certificati biologici?
Il rispetto per la natura nella Taubertal ci sta molto a cuore. Coltiviamo i nostri vigneti in modo naturale e rinunciamo agli erbicidi. Attualmente siamo nel processo di conversione ufficiale, motivo per cui non tutte le annate più vecchie riportano il marchio biologico, anche se lavoriamo già rigorosamente secondo le linee guida ecologiche.
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