2025Weißburgunder
Weißburgunder trocken
Stillwein | Weiß
elegant & cremig
Kalb, Spargel, Geflügel
9,50 €
12,67 € / l
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Weißburgunder trocken
2024Weißburgunderfruchtig & elegant
Jahrgang
20252024
9,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand0,75 l12,67 € / l
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1
Verkostungsnotiz
Reife Birne, Quitte, weiße Blüten. Großes, gebrauchtes Holz
BirneQuitteBlüten
Produktdetails
- Jahrgang
- 2024
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Alkohol
- 13 % vol
- Restzucker
- 0.9 g/l
- Säure
- 6 g/l
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Rebsorten
- Weißburgunder
- Speisenempfehlung
- Spargel, Fisch, Helles Fleisch
Nährwerte & Inhaltsstoffe
| Energie | 315 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Zutaten: Keine Angaben vorhanden
Allergene: Keine Angaben vorhanden
* Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Unser Genuss-TippRezept ansehen
Schweinefilet mit Pilz-Rahm & Spätzle
Zarte Medaillons vom Schweinefilet in einer cremigen Pilz-Rahm-Sauce, serviert mit hausgemachten Spätzle. Ein Weißburgunder unterstreicht die Eleganz dieses Gerichts.
Zubereitung & Zutaten
Zubereitung & Zutaten
Portionen
4
Zutaten
- 600 gSchweinefilet
- 400 gChampignons/Waldpilze
- 200 mlSahne
- 100 mlWeißwein
- 1Zwiebel
- 500 gSpätzle (frisch)
- Butter, Öl, Petersilie
Zubereitung: 30 Min.
Zubereitung
- 1Schweinefilet in Medaillons schneiden, salzen und pfeffern.
- 2In heißem Öl scharf anbraten, herausnehmen und warm stellen.
- 3Pilze und Zwiebelwürfel im Bratfett anbraten.
- 4Mit Weißwein ablöschen, Sahne angießen und einköcheln lassen. Abschmecken.
- 5Fleisch kurz in der Sauce ziehen lassen. Mit Spätzle servieren und mit Petersilie bestreuen.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
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Häufig gestellte Fragen
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