Chardonnaytrocken
Chardonnay Réserve
Weißwein
frisch, fruchtig und ausgewogen
Passt zu Geflügel, Fischgerichten und cremiger Pasta.
0,75 lJahrgang 2023
30,00 €
40,00 € / l
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1
Chardonnay trocken
2024Chardonnayschmelzig & fruchtig
9,50 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand0,75 l12,67 € / l
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1
Erzeugnis aus ökologischem Landbau
EU-Landwirtschaft
Verkostungsnotiz
Gelbe Melone, frische Ananas, zarter Schmelz. Großes, gebrauchtes Holz.
MeloneAnanas
Produktdetails
- Jahrgang
- 2024
- Flaschengröße
- 0,75 l
- Alkohol
- 13 % vol
- Restzucker
- 0.7 g/l
- Säure
- 5.6 g/l
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Rebsorten
- Chardonnay
- Vegan
- Ja
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Speisenempfehlung
- Geflügel, Risotto, Cremige Pasta
Nährwerte & Inhaltsstoffe
| Energie | 314 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
Zutaten: Keine Angaben vorhanden
Allergene: Enthält Sulfite
* Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Unser Genuss-TippRezept ansehen
Kürbis-Risotto
Cremiges Risotto mit Hokkaido-Kürbis, verfeinert mit Parmesan. Ein kräftiger Chardonnay harmoniert perfekt mit dem nussigen Schmelz.
Zubereitung & Zutaten
Zubereitung & Zutaten
Portionen
4
Zutaten
- 600 gHokkaido-Kürbis
- 300 gRisottoreis
- 1Zwiebel
- 100 mlWeißwein
- 1 lGemüsebrühe
- Butter, Parmesan
- Kürbiskerne/-öl (optional)
Zubereitung: 35 Min.
Zubereitung
- 1Kürbis entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel würfeln.
- 2Zwiebel in Butter glasig dünsten, Reis zugeben und kurz mitdünsten.
- 3Mit Weißwein ablöschen. Heiße Brühe nach und nach zugeben und rühren.
- 4Nach 10 Min. Kürbiswürfel zugeben. Garen bis Reis al dente ist.
- 5Kalte Butter und Parmesan unterrühren. Ggf. mit Kürbiskernen garnieren.
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Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
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Häufig gestellte Fragen
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