Rieslingtør
Bad Mergentheimer Riesling
Hvidvin
kølig & mineralsk
Fisk, asiatisk, salat
0,75 lÅrgang 2024
13,00 €
17,33 € / l
På lager
1
Bad Mergentheimer Ketterberg Riesling
2023Rieslingmager & mineralsk
22,95 €27,00 €−15%
inkl. moms plus forsendelse0,75 l30,60 € / l30-dages laveste pris: 27,00 €
På lager
1
Produkt fra økologisk landbrug
EU-landbrug
Priser
- Falstaff: 92 Pkt.
Smagenoter
Vingårdsfersken, våd sten, enorm længde. Mager, mineralsk, stort, gammelt træ.
FerskenStenStikkelsbær
Produktdetaljer
- Årgang
- 2023
- Flaskestørrelse
- 0,75 l
- Alkohol
- 12 % vol
- Restsukker
- 1.1 g/l
- Syre
- 7.2 g/l
- Lagring
- Gammelt træfade
- Druesorter
- Riesling
- Vegansk
- Ja
- Allergener
- Indeholder sulfitter
- Madkombination
- Ædel fisk, skaldyr, kalvekød
Næringsindhold & ingredienser
| Energi | 294 kJ / 71 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrater | 0,1 g |
| heraf sukkerarter | 0,1 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Gennemsnitlig næringsværdi pr. 100 ml
Ingredienser: Ingen oplysninger tilgængelige
Allergener: Indeholder sulfitter
* Indeholder ubetydelige mængder fedt, mættede fedtsyrer, protein og salt.
Vores nydelsestipSe opskrift
Tunge med Beurre Blanc
Eksklusiv helstegt tunge (Müllerin-stil), serveret med en fin smør-hvidvinssauce (Beurre Blanc) og saltkartofler.
Tilberedning & ingredienser
Tilberedning & ingredienser
Portioner
2
Ingredienser
- 2Store tunger (klargjorte)
- Mel (til at vende fisken i)
- Smør (til stegning)
- 150 gKoldt smør (i tern)
- 2Skalotteløg
- 100 mlHvidvin
- 50 mlFiskefond
- Citron, persille, saltkartofler
Tilberedning: 30 min.
Tilberedning
- 1Drys tungerne med salt, vend dem i mel og bank det overskydende mel af.
- 2Steg fisken gyldenbrun på begge sider i rigeligt smør.
- 3Til saucen: Svits hakkede skalotteløg i lidt smør, tilsæt hvidvin og fiskefond, og lad det koge kraftigt ind.
- 4Tag gryden af varmen og pisk det kolde smør i lidt ad gangen (monter saucen), den må ikke koge mere!
- 5Servér fisken med sauce, citron og persille.
“
Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.
Ihr Shop-Team
Ofte stillede spørgsmål
Hvor høje er fragtomkostningerne?
Vi sender vores vine sikkert emballeret med pakkepost. Inden for Tyskland beregner vi et fast fragtgebyr på 6,90 € pr. ordre. Ved en ordreværdi på over 100 € (eller fra 12 flasker) leverer vi fragtfrit inden for Tyskland.
Er alle vine økologisk certificerede?
Respektfuld omgang med naturen i Taubertal ligger os meget på sinde. Vi driver vores vinmarker tæt på naturen og undgår herbicider. Vi er i øjeblikket i en officiel omstillingsproces, hvilket er grunden til, at ikke alle ældre årgange bærer det økologiske segl, men vi arbejder allerede strengt efter økologiske retningslinjer.
Hvilke betalingsmetoder tilbydes?
For at gøre dit køb så bekvemt som muligt tilbyder vi forskellige sikre betalingsmuligheder. Du kan betale fleksibelt hos os via PayPal, kreditkort (Visa, Mastercard), Apple Pay, Sofortüberweisung eller helt klassisk via køb på faktura (Klarna).
Sender I også til udlandet (EU)?
Ja, vi sender også gerne nydelsen fra Tauberfranken ud over de tyske grænser! Til leverancer til EU-lande (f.eks. Østrig, Frankrig, Holland) beregner vi et fast fragtgebyr på 15,90 €. Bemærk venligst, at leveringstiden her er ca. 3–7 hverdage.
