Vi laver ikke bare vin.
I generationer forbundet med terroiret i Tauberfranken. Oplev vores historie og menneskene bag Weingut Ketterberg.
Hvad gør vores vine så specielle?
Store vine opstår ikke i kælderen, men ude i vinmarken. Derfor satser vi på konsekvent manuelt arbejde, selektiv høst og masser af tid. Hver vinstok bliver passet individuelt hos os.
Uanset om det drejer sig om lang lagring på traditionelle træfade eller den biodynamiske tilgang i vinmarken – vi giver vores vine den ro, de har brug for, for at kunne udfolde deres fulde karakter.
Ansigtet bag vinen
Vi er et familiedrevet vinhus, hvor hver generation bidrager med sine egne styrker. Sammen arbejder vi hver dag på at få det bedste ud af vores vinstokke.
Klaus Müller
KlausMüller
Ansvarlig for vinens modning og kvalitetskontrol i kælderen.
Getrud Müller
GetrudMüller
Vores ansigt udadtil. Hun har altid en god vinanbefaling klar.
Daniel Müller
DanielMüller
Hans passion er bæredygtig dyrkning af vinmarkerne.
Linda Müller
LindaMüller
Ansvarlig for vores brand. Hun formidler historierne om vores vinhus til omverdenen.
Hvor vores vine vokser
Tre unikke marker med hver deres karakter – jordbund og klima i Taubertal præger hver eneste årgang.
Ketterberg
Ketterberg
Silvaner, Weißburgunder
Vores navnebror og hjertet af Weingut Ketterberg. Den magre Muschelkalk giver vinene en markant mineralitet, elegance og en helt særlig dybde.
Altenberg
Altenberg
Riesling, Grauburgunder
En mark, der står for struktur og krydderi. Gipskeuper-jordbunden frembringer karakterfulde vine med fin syre og en lang eftersmag.
Sonnenhalde
Sonnenhalde
Tauberschwarz, Spätburgunder
Som navnet lover, nyder vores rødvine her godt af maksimal solindstråling. Den dybe jordbund sørger for kraft, fylde og en intens frugtaroma.
Fremtidsorienteret håndværk
Vi ser os selv som en del af naturen og bærer ansvaret for de kommende generationer. Derfor bruger vi slet ingen herbicider og satser i stedet på en artsrig grøn tilplantning af vores vinmarker.
Vores vingård drives 100% af solenergi, og vi arbejder løbende på at minimere vores økologiske fodaftryk yderligere. For kun en sund jord frembringer fremragende vine.